I måndags bakade min son en sockerkaka helt själv, JÄTTEDUKTIG!! och härom dagen städade han huset...sånt värmer i hjärtat!!Ska skriva ner receptet på sockerkakan för det är en underbart god sockerkaka, den har blivit lite av en faorit här hemma.
Björnekaka
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
2 tsk kanel
1 dl mjölk
100 gr smält smör
Rör socker och ägg poröst. Häll i alla torra ingredienser och rör runt lite. Smält smöret och häll i mjölken. Häll i vätskan i bunken med alla andra ingredienser. Smöra och bröa ( jag brukar jämt ha kokosflingor i stället för ströbröd, tycker att det bli godare) Ställ in formen i ugnen i 40 min på 200 grader. Ät den lite ljummen....mmmmm..gott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar