Ett "receptmail"

Jag berättade ju i ett annat inlägg att jag hade fått ett recept mail. Jag skulle skicka ett recept till en person sedan skulle jag skicka brevet till 10 pers som i sin tur skulle skicka till 10 pers, jag räknade ut att om alla skulle skicka recept och brev så skulle man få ihop 100 recept, jag har fått 3 st undrar när de andra 97 kommer.... Denna soppa i allafall fick jag i går och den verkar supergod.. Kommer att göra den inom en snar framtid!!!

Fisksoppa
1 liter fiskbuljong
Knappt 1 kg rivna morötter
1 purjolök
Salt
Vitpeppar
Caynnepeppar
Ca 1 msk körvel
Dill
Lax + vit fisk
Räkor och/eller crabsticks (kräftstjärtar)
En skvätt grädde

Riv morötterna och strimla purjon, fräs i gryta. Häll över fiskbuljongen. Krydda. Dela fisken i lagom bitar och koka cirka 5 min. Skvätt i grädden och i med räkorna.

En lördagkväll i goda vänners lag!!

Hej!!

I lördags hade vi gäster hemma på en trerätters det gör jag oftast när vi har middagsgäster....i allafall gör jag en förrätt för det fullkomligt ÄLSKAR jag!!!
Här kommer receptet på förrätten som vi bjöd på i går:

Detta recept räcker till cirka 4 personer (som förrätt i småskålar)

Kräftsoppa

1 msk smör
ev ½ msk mjöl
1 stor riven morot
200 g kräftost
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl creme fraiche
salt
cayennepeppar efter smak

Gör så här:
Bryn morötterna i smör, strö på lite mjöl och späd med vatten och buljontärningen. Låt detta koka en stund. Häll i 200 g kräftost och 1 creme fraiche, smaka av med cayennepeppar. Mixa soppan med mixerstav så att den blir slät.
Vid servering:
Strö på lite kräftstjärtar och lite dill och servera soppan i småskålar med en trekant vitlöksbröd.....SÅ GOTT!!!!!