Tjejmiddag♥♥♥

I morgon ska jag ha tjejmiddag, ska bli så NICE!!! Vi har håll på med dessa middagar i 22 år. Så i morgon är det min tur att få hem dessa härliga tjejer...då ska det bli paj, det går alltid hem.

Fetaost och spenatpaj

3dl mjöl

50 gr margarin

1 dl kesella

fyllning

250 gr bladspenat

1 gul lök

150 gr fetaost

3 ägg

3 dl mjölk

salt, peppar

muskotnöt

oregano

Blanda samman ingredienserna till pajdegen, låt vila en stund och tryck sedan ut degen i en pajform. Ställ in formen i ugenen 200 gr i 10 min. Tag sedan ut formen.

Tina spenaten, fräs spenat, lök tillsammans i smör, krydda med salt, peppar, muskot och oregano. Lägg detta i pajformen och häll över äggstanningen ( mjölken och äggen) Grädda pajen i cirka 30 min i 200 grader. Servera med en smrrig sallad!!♥♥♥♥